Les meilleurs aérateurs et décanteurs de vin sont ceux qui permettent une aération optimale du vin, tout en préservant ses arômes et sa structure. Ils doivent être faciles à utiliser et à nettoyer. Nous en trouvons de nombreux sur le marché mais il est parfois difficile de faire un choix. Cependant, certains critères sont à …
Vous êtes à la recherche de cadeaux pour un amateur de vin. Venez découvrir dans cet article de nombreuses idées pour vous aider dans la recherche du cadeau idéal. Il y en a pour tous les budgets ! Le tire-bouchon électrique Il existe de nombreuses idées cadeaux pour les amateurs de vin que nous allons …
Qu’est-ce qu’un vin blanc moelleux ? Un vin blanc moelleux est produit à partir de raisins dont le sucre n’a pas été complètement transformé en alcool. Ils peuvent être secs, demi-secs ou doux, selon leur teneur en sucre. Ils sont généralement légers et fruités, avec une acidité élevée qui les rend rafraîchissant. Ces vins sont …
Comment choisir une mini cave à vin ? Il existe de nombreux types de mini cave à vin sur le marché, ce qui peut rendre le choix du bon modèle difficile. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir la mini cave à vin idéale pour votre maison ou votre entreprise. Tout d’abord, prenez le …
Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac accompagnera parfaitement ce tiramisu aux fruits rouges. Variantes possibles On peut remplacer les biscuits à la cuillère par des biscuits roses de Reims. Vous pouvez également réaliser ce tiramisu avec d’autres fruits comme l’ananas ou la …
Le tiramisu est un dessert italien composé de couches de biscuits à la cuillère ou de savoiardi imbibés de café et intercalés de crème au mascarpone. Il est traditionnellement agrémenté de cacao en poudre. La recette du tiramisu est relativement récente. Elle serait née dans les années 1970, dans la région de Trévise, au nord-est …
Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Pour les lasagnes au poulet, le vin à choisir devra être assez corsé et tannique pour ne pas être écrasé par la sauce tomate et la béchamel. On peut donc opter pour un vin rouge italien. Pour les amateurs de vin rouge français, on choisira un …
Un bon plat de lasagnes aux courgettes plaira aussi bien aux grands qu’aux petits. Vous pouvez facilement l’accompagner d’une salade verte ou pourquoi pas d’une salade de tomates en fonction de la saison. Aux fourneaux maintenant, ne perdons plus de temps ! Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Côté vin, pour accompagner …
Les lasagnes sont un plat de pâtes traditionnel de la cuisine italienne, cuit au four, constitué de plusieurs couches de pâtes intercalées de diverses garnitures. Elles peuvent être de forme rectangulaire ou carrée. Les lasagnes peuvent se présenter sous plusieurs formes, selon les régions d’Italie. On trouve de nombreuses variantes de ce plat mais aujourd’hui …
Histoire de la recette On ne sait pas exactement d’où proviennent les lasagnes. La première trace écrite date du XIVe siècle, mais il est possible qu’elles soient bien plus anciennes. On sait en effet que les ancêtres des lasagnes, les laganas, étaient déjà consommées en Grèce ancienne. Ces pâtes étaient alors farcies de fromage et …
