Skip to Content
logo

Vins & Gastronomie

  • Recettes
  • Le vin
    • Accords mets & vins
    • Régions, cépages & styles
    • Dégustation & œnologie
    • Choisir, acheter & conserver
  • Cuisine
    • Techniques & cuissons
    • Accompagnements
    • Quantités & substitutions
    • Menus & occasions
  • Équipement
    • Matériel de cuisine
    • Cave, verrerie & accessoires
  • Spiritueux & boissons
  • Œnotourisme & tables
    • Routes des vins
    • Restaurants & adresses
  • Produits & terroir
Accueil Plat principal

Plat principal

Bol noir contenant des nouilles sautées au poulet avec carottes, brocolis et champignons sur une table en bois Enfants Non végétarien quick-meals Repas rapides

Nouilles sautées au poulet : technique et secrets pour un wok parfait

50 mins Débutant
Suprême de volaille doré à la peau croustillante servi dans une sauce crémeuse aux morilles sur assiette blanche Non végétarien

Suprême de volaille aux morilles : cuisson fondante et sauce onctueuse

2 hrs 40 mins Intermédiaire
Filet de loup à la peau dorée dans une sauce au beurre citronné avec herbes fraîches et échalotes pescetarian Pesco-végétarien Poisson quick-meals Repas rapides

Filet de loup poêlé au beurre citronné : la recette gastronomique

25 mins Débutant
Saucisses au four : la méthode facile et savoureuse — photo 1 Non végétarien quick-meals Repas rapides

Saucisses au four : la méthode facile et savoureuse

47 mins Débutant
Onglet de veau poêlé : cuisson parfaite et astuces de chef — photo 1 Non végétarien quick-meals Repas rapides

Onglet de veau poêlé : cuisson parfaite et astuces de chef

1 hr 18 mins Débutant
Cake feta et tomates séchées : le secret d'un moelleux irrésistible — photo 1 Enfants quick-meals Repas rapides

Cake feta et tomates séchées : le secret d’un moelleux irrésistible

1 hr Débutant
Ris de veau : la recette gastronomique, croustillante et fondante — photo 1 Non végétarien

Ris de veau : la recette gastronomique, croustillante et fondante

3 hrs 55 mins Intermédiaire
Recette de black bass : filets poêlés sur peau et beurre blanc traditionnel — photo 1 Non végétarien Poisson gluten-free Sans Gluten

Recette de black bass : filets poêlés sur peau et beurre blanc traditionnel

35 mins Débutant
Ma recette couscous facile : les secrets d'un plat généreux et inratable — photo 1 Épicé Non végétarien nut-free Sans noix

Ma recette de couscous facile : les secrets d’un plat généreux

1 hr 15 mins Débutant
Cuisson cuisse de dinde : la recette fondante au four et mes secrets de chef — photo 1 Non végétarien quick-meals Repas rapides

Cuisson cuisse de dinde : la recette fondante au four et mes secrets de chef

1 hr 45 mins Débutant
Risotto poulet champignon : mes secrets pour une texture parfaitement crémeuse — photo 1 Non végétarien Produits laitiers

Risotto poulet champignon : mes secrets pour une texture parfaitement crémeuse

42 mins Intermédiaire
Jarret de veau fondant façon Osso Buco : technique et astuces de cuisson — photo 1 Non végétarien

Jarret de veau fondant façon Osso Buco : technique et astuces de cuisson

2 hrs 50 mins Débutant
1 2 3 4 … 6
Suivant
Thématiques de recette
  • .kids-circle{fill:#62bdc2;}.kids-path{fill:#fff;} Enfants
  • .spicy-circle{fill:#ed4040;}.spicy-path{fill:#fff;} Épicé
  • .cold-circle{fill:#73d4ef;}.cold-path{fill:#fff;} Froid
  • grilled Grillade
  • .mixing-circle{fill:#ef7e1e;}.mixing-path{fill:#fff;} Mélange
  • .non-vegeterian-circle{fill:#b36567;}.non-vegeterian-path{fill:#fff;stroke:#fff;stroke-width:0.25px;} Non végétarien
  • pescetarian Pesco-végétarien
  • .fish-circle{fill:#829496;}.fish-path{fill:#fff;} Poisson
  • .dairy-circle{fill:#62bdc2;}.dairy-path{fill:#fff;} Produits laitiers
  • .slow-cooker-circle{fill:#f08a0e;}.slow-cooker-path{fill:#fff;} Recettes à la mijoteuse
  • quick-meals Repas rapides
  • .vegeterian-meals-circle{fill:#8fbc04;}.vegeterian-meals-path{fill:#fff;} Repas végétariens
  • gluten-free Sans Gluten
  • nut-free Sans noix
  • dairy-free Sans produits laitiers
  • egg-free Sans œufs
  • vegan Végan
Rechercher
Search for:
Recettes les plus populaires
  • recette pain nordique .mixing-circle{fill:#ef7e1e;}.mixing-path{fill:#fff;} Mélange
    Recette de pain nordique maison : le vrai pain de seigle aux graines
    2 hrs 40 mins Débutant
  • Haricots verts cocotte minute .kids-circle{fill:#62bdc2;}.kids-path{fill:#fff;} Enfants quick-meals Repas rapides .vegeterian-meals-circle{fill:#8fbc04;}.vegeterian-meals-path{fill:#fff;} Repas végétariens
    Cuisson des haricots verts à la cocotte minute
    17 mins Débutant
  • Cuisson des artichauts cocotte minute .kids-circle{fill:#62bdc2;}.kids-path{fill:#fff;} Enfants .vegeterian-meals-circle{fill:#8fbc04;}.vegeterian-meals-path{fill:#fff;} Repas végétariens
    Cuisson des artichauts à la cocotte minute : les clés d’une recette réussie
    35 mins Débutant
  • endives cocotte-minute quick-meals Repas rapides .vegeterian-meals-circle{fill:#8fbc04;}.vegeterian-meals-path{fill:#fff;} Repas végétariens
    Comment cuire parfaitement des endives à la cocotte minute ?
    25 mins Débutant

Vins et Gastronomie

Depuis sa création, Vins & Gastronomie s’est donné pour mission de promouvoir l’excellence dans les domaines du vin, de la haute cuisine et du tourisme gastronomique. Le magazine met en lumière des chefs étoilés, des vignerons passionnés, des artisans du goût et des destinations d’exception, offrant ainsi à ses lecteurs un panorama riche et varié des tendances et des savoir-faire.

Recettes les plus populaires

  • Cuisson des artichauts cocotte minute
    Cuisson des artichauts à la cocotte minute : les clés d’une recette réussie
    35 mins Débutant
  • recette pain nordique
    Recette de pain nordique maison : le vrai pain de seigle aux graines
    2 hrs 40 mins Débutant

Newsletter

Mentions légales - Contact

© Copyright 2026 Vins & Gastronomie.
×

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Not registered yet? Créer un compte