Saison Automne (4) Hiver (6) Été (2) Printemps (4) Valable toute l’année. (46) Cuisine Type de recette Accompagnement (13) Apéritif (3) Collation (3) Dessert (14) Entrée (4) Marinade (2) Pain (1) Petit-déjeuner (4) Plat principal (27) Quiche (1) Sauce (4) Méthode de cuisson Difficulté Débutant (45) Intermédiaire (13) Avancé (1) Ingrédients 1 cuillère à soupe de miel (1) 1 gousse de vanille (1) 1 œuf (1) 100 g de chocolat noir (1) 100 g de farine (1) Artichauts (1) Avocat (1) Banane bien mûre (1) Blancs d'oeufs (1) Blancs d'œufs (2) Blancs de poulet (1) Botte d'oseille fraîche (1) Bouquet d'herbes aromatiques (1) Bouquet de ciboulette ciselée (1) Bouquet de coriandre fraîche (1) Bouquet de persil frais ciselé (1) Bouquet de persil plat (2) Bouquet de sauge fraîche (1) Bouquet garni (6) Boîte de thon au naturel (1) Boîte de tomates concassées (1) Branche de céleri (3) Branche de thym frais (1) Branches de romarin frais (1) Carottes (4) Carottes moyennes (2) Carottes nouvelles (1) Carottes taillées en julienne (1) Carottes, coupées en rondelles (1) Chou (1) Chou-fleur moyen (1) Citron (2) Citron bio pour le zeste et le jus (1) Citrons (1) Citrons bio (1) Citrons jaunes non traités (1) Coques de pâte feuilletée (1) Courgette, coupée en dés (1) Courgettes (1) Courgettes moyennes (1) Croissants pur beurre (1) Cuillères à soupe d'huile d'olive (1) Cure-dents en bois (1) Côtes de porc épaisses (1) D'ail (1) D'asperges (1) D'eau (5) D'eau de source (1) D'eau pour la cocotte (1) D'eau pour la cuisson vapeur (1) D'eau tiède (1) D'extrait de vanille (4) D'herbes de Provence (1) D'huile d'olive (11) D'huile d'olive de bonne qualité (2) D'huile d'olive de qualité (2) D'huile d'olive et 30g de beurre (1) D'huile d'olive extra vierge (2) D'huile d'olive vierge extra (1) D'huile de coco comme substitut au beurre (1) D'huile de sésame (1) D'huile de sésame torréfiée (1) D'huile végétale (1) D'olive extra vierge (1) D'olive vierge extra (1) D'origan séché (1) D'échine de porc coupée en lamelles fines (1) D'élément acide (1) De Laurier (1) De beurre (6) De beurre demi-sel (1) De beurre doux de bonne qualité (1) De beurre fondu (1) De beurre mou (1) De beurre non salé, coupé en cubes (1) De beurre salé (1) De bicarbonate de soude (2) De bière blonde alsacienne (1) De bière brune (1) De blancs de poulet (1) De bouillon de légume (1) De bouillon de légumes (1) De bouillon de volaille (4) De béchamel (1) De cacao en poudre non sucré (1) De canard confites (1) De carottes fraîches (1) De champignons de Paris (2) De champignons des bois mélangés (1) De champignons shiitake émincés (1) De champignons, tranchés (1) De chapelure (1) De chipirons frais (1) De chocolat noir (2) De chocolat noir vegan (1) De cidre brut (1) De citron (1) De concentré de tomate (1) De concombre (1) De coriandre moulue (2) De couenne de porc (1) De crème fraîche (2) De crème fraîche épaisse (1) De crème fraîche épaisse entière (1) De crème liquide (1) De crème liquide entière (8) De cumin en poudre (1) De cumin moulu (3) De curcuma (3) De curcuma en poudre (1) De curry en poudre (1) De câpres (2) De doubanjiang (1) De farine (9) De farine de blé complète (1) De farine de seigle (2) De flocons d'avoine (2) De fraises (1) De fromage frais ou de yaourt grec (1) De fromage italien (1) De fromage râpé (1) De fécule de maïs (1) De fécule de maïs pour la marinade (1) De garam masala (1) De graines de blé (1) De graines de lin (1) De graines de lin moulues + 3 cuillères à soupe d'eau (1) De graines de moutarde (1) De graines de soja sèches (1) De graines de sésame (1) De graines de tournesol (1) De gros sel de mer (1) De haricots lingots de Castelnaudary (1) De haricots verts (1) De jambon cru (1) De joues de porc (1) De jus de citron (1) De jus de citron frais (1) De lait (5) De lait de coco (2) De lait entier (1) De lait végétal (2) De lardons fumés (1) De lentilles corail (1) De lentilles vertes (2) De levure chimique (2) De levure de boulanger sèche (1) De levure nutritionnelle (1) De mayonnaise légère (1) De miel (4) De miel de qualité (1) De miel liquide (1) De miel ou de cassonade (1) De miel ou de sirop d'érable (1) De miel ou sirop d'érable (1) De mirin (1) De moutarde de Dijon (2) De moutarde forte (1) De moutarde à l'ancienne (1) De mélange d'épices à pain d'épices (1) De noix de coco râpée (1) De noix ou noisettes concassées (1) De paprika (1) De paprika fumé (3) De paprika fumé pour une variante espagnole (1) De parmesan râpé (1) De patate douce cuite (1) De persil ciselé (1) De persil frais haché (1) De petits pois frais ou surgelés (1) De piment d'Espelette (2) De pois chiches (1) De pois chiches précuits (1) De poitrine de porc fraîche (1) De pommes de terre grenaille (1) De pommes de terre à chair ferme (2) De poulpe frais (1) De pépites de chocolat (1) De ras el hanout (1) De rhum (1) De saké (1) De sauce d'huître (1) De sauce de poisson (1) De sauce soja (1) De sauce soja claire (1) De saucisse de Toulouse (1) De sel (3) De sel marin (1) De semoule fine de blé dur (1) De soja noir déjà fermenté (1) De sucrant (1) De sucre (3) De sucre brun (1) De sucre brun ou cassonade (1) De sucre en poudre (5) De sucre glace (1) De sucre roux (1) De sucre roux ou de cassonade (1) De sucre semoule (1) De tasse de farine tamisée (1) De thym frais ou séché (1) De tofu ferme, émietté (1) De tomates pelées concassées (1) De vanille en poudre (1) De veau (1) De viande de bœuf (1) De vin blanc (1) De vin blanc sec (3) De vin de riz Shaoxing (1) De vinaigre de cidre (4) De vinaigre de vin blanc (1) D’ail frais (1) D’asperges vertes (1) D’huile d’olive extra vierge (2) D’olives vertes dénoyautées (de préférence non calibrées, achetées au détail) (1) Endives fraîches de taille moyenne (1) Farine pour l'enrobage (1) Feuille de gélatine (1) Feuille de laurier (2) Feuilles de gélatine (3) Feuilles de laurier (1) Figatelli authentiques (1) Filets de maquereau frais (1) Filets d’anchois à l’huile (1) Fines tranches de veau (1) Fleur de sel et poivre du moulin (1) Fruits frais à votre convenance (1) Gousse d'ail (2) Gousse d'ail frais écrasée (1) Gousse de vanille (3) Gousses d'ail (7) Gousses d'ail en chemise (1) Gousses d'ail finement hachées (1) Gousses d'ail frais (1) Gousses d'ail non épluchées (1) Gousses d'ail écrasées (2) Gousses d'ail émincées (3) Gousses d'ail émincées finement (1) Gousses d'ail, finement hachées (1) Gousses d'ail, émincées (1) Grandes tortillas de blé (1) Gros oignons (1) Grosses tomates bien mûres (1) Herbes fraîches (1) Herbes fraîches pour la garniture (1) Herbes fraîches selon vos préférences (1) Huile d'olive (2) Huile de coco ou beurre pour la cuisson (1) Huile pour la cuisson (1) Huile pour la friture (1) Jarrets de porc (1) Jaune d'œuf (1) Jus de citron frais (1) Jus de citron frais, au goût (1) Lamelles de gingembre frais (1) Le jus d'un demi-citron jaune (1) Le jus de 2 citrons verts (1) Le jus d’un demi-citron (1) Le zeste d'un citron non traité (1) Mangues bien mûres (1) Morceau de gingembre frais (1) Morceau de gingembre frais (3 cm) râpé (1) Morceau de gingembre frais de 3cm (1) Navets (1) Navets primeurs (1) Noisette de beurre (1) Oeufs (1) Oignon (8) Oignon finement émincé (1) Oignon jaune (1) Oignon moyen, haché finement (1) Oignon rouge moyen (1) Oignon émincé (1) Oignons moyens, émincés (1) Oignons verts ciselés (1) Palette de porc de 1,2 kg (1) Patate douce (3) Persil frais haché, pour la garniture (1) Petit fenouil (1) Picanha de bœuf Angus d'environ 1,2 kg (1) Piments rouges (1) Pincée de piment d'Espelette (2) Pincée de poivre noir fraîchement moulu (1) Pincée de sel (11) Pincée de sucre (1) Pintade entière (1) Poireaux moyens (1) Poivre (1) Poivre du moulin (3) Poivre noir fraîchement moulu (2) Poivron rouge en lamelles (1) Poivron rouge, coupé en dés (1) Poulpe frais d'environ 1 kg (1) Pâte brisée végétalienne (1) Quelques branches de coriandre fraîche (1) Quelques branches de persil frais pour la garniture (1) Quelques brins de romarin et de thym frais (1) Quelques feuilles de basilic frais, hachées (1) Quelques feuilles de coriandre fraîche (1) Quelques feuilles de laitue (1) Quelques feuilles de menthe (1) Quelques fruits de votre choix pour la décoration (1) Quelques gouttes de jus de citron ou 1 cuillère à café de vinaigre blanc (1) Sachet de levure chimique (2) Sachet de sucre vanillé (3) Sel (1) Sel de Guérande et poivre du moulin (1) Sel de mer (1) Sel de mer et poivre du moulin (1) Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu (1) Sel et poivre (2) Sel et poivre blanc, au goût (1) Sel et poivre du moulin (13) Sel et poivre noir fraîchement moulu (1) Sel et poivre noir moulu, au goût (2) Sel et poivre noir, au goût (1) Sel et poivre selon votre goût (1) Sel fin (3) Sel fin et poivre du moulin (2) Sel, poivre (1) Sel, poivre et noix de muscade (1) Sel, poivre, noix de muscade (1) Spores d'Aspergillus pour shoyu (1) Sucre (1) Sucre en poudre (1) Sucre glace pour la finition (1) Tasse de café fort (1) Tasse de noix de coco râpée (1) Tasse de sucre en poudre (1) Tiges de citronnelle (1) Tomate (1) Tomates (1) Tomates cerises (1) Tranches de jambon (1) Tranches de pain d'épices (1) Tranches de pain de mie (1) Un bouquet garni (1) Un peu de poivre du moulin (1) Verre de vin blanc sec (1) Épices à personnaliser (1) échalotes (1) échalotes finement ciselées (1) échalotes moyennes (50g), finement émincées (1) échalotes, finement hachées (1) épaule d'agneau de 1,3 à 1,5 kg (1) œuf (2) œufs (4) œufs durs (1) Facteur simple 10 ingrédients ou moins (49) 15 minutes ou moins (22) 30 minutes ou moins (36) 7 ingrédients ou moins (27) Tri Tri Titre (A-Z) Titre (Z-A) Date (plus récente) Date (plus ancienne) badges de recettes Recipe Dietary Réinitialiser Tout effacer Enfants quick-meals Repas rapides Potatoes maison croustillantes : le secret d’une cuisson parfaite 2 hrs 10 mins Débutant Mélange Recette de sauce soja maison : comment préparer cette marinade asiatique facilement ? 20 mins Avancé Non végétarien Recettes à la mijoteuse Pintade en cocotte mijotée aux légumes d’automne et 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