Fromage fondant, charcuteries, pommes de terre… La raclette régale à coup sûr. Mais pour en sublimer chaque bouchée, encore faut-il choisir le bon vin ! Quel vin choisir pour accompagner sa raclette ? blanc ou rouge ? Que boire avec une raclette ? Le choix du vin dépendra évidemment de vos préférences. Cependant, le vin …
Il existe de nombreuses variantes à la célèbre quiche lorraine dont vous trouverez d’ailleurs la recette sur notre site. Nous vous proposons de découvrir ici une excellente recette de quiche aux courgettes. Nous espérons qu’elle vous plaira alors n’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux ! Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés …
Le vin orange est une variété de vin relativement récente qui a fait ses débuts en France dans les années 2000. Cette nouvelle tendance est le résultat d’une mise en commun des connaissances et des pratiques des vignerons français et italiens. Quelle est l’origine du vin orange ? Les vins orange sont produits en macérant …
Présentation de la marque Haier Haier est une entreprise multinationale chinoise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation d’appareils électroménagers. Fondée en 1984, elle compte aujourd’hui plus de 60 000 employés dans le monde et possède des usines dans une quinzaine de pays. Haier est le numéro un mondial des ventes d’appareils électroménagers, devant LG …
La quiche lorraine est un plat traditionnel de la cuisine française, du Nord-Est de la France. La quiche est une spécialité à base de pâte brisée, de crème fraiche, de fromage, d’oeufs et de lardons fumés. Elle se décline aujourd’hui en de nombreuses variantes. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Nous avons …
Le tiramisu au chocolat est une variante plus moderne du célèbre dessert italien le tiramisu. La recette a été créée par un chef italien, en 1998. La recette est très similaire au tiramisu classique, mais le remplacement du café par du chocolat en fait un dessert unique et parfait pour les amateurs de chocolat. Ingrédients …
Le lexique du vin est riche et parfois complexe pour certains d’entre nous. Il existe de nombreux termes à connaître et il n’est pas toujours évident de les comprendre. Nous allons vous expliquer dans cet article de la manière la plus simple ce lexique. Bonne lecture ! Qu’appelle-t-on une appellation pour le vin ? L’appellation …
Vous avez une passion pour le vin et vous souhaitez acheter une cave à vin multi-températures ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous donner tous les conseils pour faire le bon choix. Quelle est la meilleure cave à vin multi-températures ? Il existe de nombreuses caves à vin multi-températures …
Qu’est-ce qu’un vin rouge sans alcool ? L’alcool est une substance volatile qui se trouve naturellement dans le raisin. Le vin rouge sans alcool est donc un vin rouge qui a subi une fermentation sans alcool. Cela peut être fait de différentes manières, mais la méthode la plus courante est d’utiliser des levures qui ne …
Les meilleurs aérateurs et décanteurs de vin sont ceux qui permettent une aération optimale du vin, tout en préservant ses arômes et sa structure. Ils doivent être faciles à utiliser et à nettoyer. Nous en trouvons de nombreux sur le marché mais il est parfois difficile de faire un choix. Cependant, certains critères sont à …
