Accords mets & vins

Le couscous, plat convivial et parfumé, se décline en mille et une versions, du végétarien au royal. Mais avec ses épices et sa richesse, que faut-il boire pour l’accompagner sans le masquer ? Qu’est-ce que le couscous ? Le couscous est un plat traditionnel populaire dans le monde arabe et en Afrique du Nord. Il …

Fromage fondant, charcuteries, pommes de terre… La raclette régale à coup sûr. Mais pour en sublimer chaque bouchée, encore faut-il choisir le bon vin ! Quel vin choisir pour accompagner sa raclette ? blanc ou rouge ? Que boire avec une raclette ? Le choix du vin dépendra évidemment de vos préférences. Cependant, le vin …