Il existe de nombreux types de rhums, allant du rhum blanc au rhum vieux en passant par le rhum ambré. Le rhum blanc est le type de rhum le plus facile à trouver et le moins cher. Il a un goût doux et fruité ce qui le rend parfait pour les cocktails. De plus, il se marie bien avec de nombreux ingrédients. Si vous aimez le rhum blanc, découvrez dans cet article les meilleurs cocktails à base de ce délicieux alcool.
Rhum : quelques idées de cocktails avec du rhum blanc
Le rhum est une eau-de-vie fabriquée à partir de la canne à sucre. Il est produit dans les Caraïbes et en Amérique latine. Le rhum blanc est un type de rhum qui n’a pas été vieilli en fût de chêne. Il a un goût plus doux que les autres rhums et est parfait pour les cocktails. Voici quelques-uns des meilleurs cocktails à base de rhum blanc.
DAIQUIRI : cocktail à base de rhum, de jus de lime et de sucre. Il est servi frais et peut être garni d’une tranche de lime. Il est fruité et très rafraîchissant.
Ingrédients :
- 6 cl de rhum blanc
- 3 cl de jus de lime frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 tranche de lime
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez vigoureusement pendant 30 secondes.
- Versez le contenu dans un verre à martini.
- Garnir d’une tranche de lime et servir immédiatement.
LE CUBA LIBRE : Le Cuba Libre est l’un des cocktails les plus populaires dans les bars à Cuba. Il se compose de rhum blanc, de Coca-Cola et de jus de citron vert. Il est servi frais et décoré d’une tranche de lime.
Ingrédients :
- 6 cl de rhum blanc
- 4 cl de jus de citron vert
- 15 cl de coca
- 1 tranche de lime
Préparation :
- Déposer des glaçons dans un verre à cocktail.
- Verser le rhum et le jus de citron vert.
- Remuez lentement tout en ajoutant le coca.
- Décorer avec une tranche de lime.
LE MOJITO : Il est l’un des cocktails les plus populaires dans le monde entier. Il se compose de rhum blanc, de menthe fraîche, de jus de citron vert, du sirop de sucre de canne et d’eau gazeuse. Il est servi frais et décoré d’une tranche de lime. On lui trouve un goût unique et rafraîchissant. Le Mojito est parfait pour accompagner une bonne soirée entre amis ou en famille.
Ingrédients :
- 6 cl de rhum blanc
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 6 feuilles de menthe fraîche
- De l’eau gazeuse
- 1 tranche de citron
Préparation :
- Déposer vos feuilles de menthe dans le fond d’un verre à cocktail.
- Verser le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.
- Piler les ingrédients délicatement.
- Ajouter le rhum puis des glaçons afin de remplir le verre à moitié.
- Terminer par l’eau gazeuse
- Mélanger et décorer d’une feuille de menthe et d’une tranche de citron.
LA PINA COLADA : Le cocktail le plus populaire aux Caraïbes. Elle se compose de rhum blanc, de jus d’ananas, de crème de coco et de glace pilée. Elle est servie fraîche et décorée d’une tranche d’ananas ou d’une noix de coco râpée. C’est un cocktail très riche en goût et en calories, idéal pour les amateurs de délicieux cocktails tropicaux.
Ingrédients :
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum ambré
- 12 cl de jus d’ananas
- 4 cl de lait de coco
Préparation : Réaliser votre préparation à l’aide d’un blender ou d’un shaker pour un verre.
- Verser tous les ingrédients accompagnés de 5 ou 6 glaçons.
- Mixer le tout et server.
- Décorer d’une tranche d’ananas ou de noix de coco râpée.
LE MAI TAI : Le Mai Tai est un cocktail élaboré à base de rhum blanc, de jus d’orange, de liqueur d’amande amère et de sirop d’orgeat. C’est un cocktail assez complexe mais extrêmement savoureux qui plaira aux amateurs d’alcools forts.
Ingrédients :
- 3 cl de rhum blanc
- 3 cl de rhum ambré
- 2 cl de triple sec
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 3 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop d’orgeat
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez bien et servez dans un verre à cocktail.
LE PUNCH : Cocktail traditionnel à base de rhum qui est idéal pour les soirées entre amis. Il est composé de rhum blanc, de jus d’ananas, de jus d’orange, de sirop d’orgeat et d’eau gazeuse.
Ingrédients ( pour 10 personnes ) :
- 2/3 l de rhum blanc
- 2/3 jus de citron vert
- 2/3 gousses de vanille
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- poivre et quelques pincées de cannelle
- 2/3 l de jus de banane
- 2/3 l de jus d’ananas
- 2/3 l de jus de goyave
- 2/3 l de jus d’orange
- 2 verre de sirop de sucre de canne
Préparation :
- Verser tous les ingrédients dans un grand récipient.
- Laisser macérer au minimum 12 h.
- Déguster.
Rhum blanc et rhum gris
Rhum blanc et rhum gris sont les deux types de rhums les plus couramment utilisés dans les cocktails. Bien qu’ils soient tous les deux issus de la même plante, le rhum blanc est produit à partir de la canne à sucre fermentée, alors que le rhum gris est produit à partir de la canne à sucre distillée. Le rhum blanc a une saveur légèrement sucrée avec des notes fruitées, tandis que le rhum gris a une saveur plus robuste avec des notes épicées. Les cocktails à base de rhum blanc sont généralement plus doux et fruités, tandis que les cocktails à base de rhum gris sont plus épicés et savoureux.
Le rhum blanc est un alcool incontournable lorsque l’on souhaite préparer un bon cocktail. En effet, il apporte une note rafraîchissante et fruitée qui se marie parfaitement avec de nombreux autres ingrédients. Si vous souhaitez découvrir les meilleurs cocktails à base de rhum blanc, n’hésitez pas à consulter cet article. Vous y trouverez des recettes faciles à réaliser, ainsi que des conseils pour choisir le rhum blanc idéal.
